Ålesund feirer Borgundfjordtorsken

Fiske etter Borgundfjordtorsken starter oftest ca. i uke 10 og holder på til påske. Man sier at det beste fisket bruker å skje i uke 12-13.

Til nå i år har det vært lite fangster opplyser salgskonsulent i Surofi (Sunnmøre og Romsdal Fiskesalgslag), Anita Husevik.

Borgundfjordfisket

Vidar Naalsund, salgssjef i Surofi forklarer litt om dette:

– Torskefisket er når torsken kommer inn i fjordene for å gyte. De kommer til bestemte perioder, og da er det naturlig nok det beste fisket. I borgundfjorden vil det største innsiget av torsk normalt være fra ca. 1.mars og til ca. påske. I år har det vært mye dårlig vær, som har gjort at de mindre båtene ikke har fått gått ut på fisket, derav lite fangster i år.

Det er likevel muligheter for å kjøpe fersk torsk på kaia i år som ellers og en kikk på Surofis Facebookside i dag Tirsdag 03.03, viser at både «Stokke Jr», «Hoff Jr», «Anita» og «Mats» melder om salg av torsk ved Skansegata.

Ålesund sentrum feirer torsken

I dagene 19-21 mars blir det skikkelig liv og røre i byen ! Et arrangement kalt «Torsken kommer» byr på mange kjekke aktiviteter.

På Kiperviktorget blir det blant annet lavvo med salg av mat og drikke fra Fiskertorget Delikatesse, kokkelering med smaksprøver og også Harald Grytten vil være til stede med spennende og engasjerte gjester.

Selvfølgelig blir det også fisking. I regi av Ålesund Jeger og Fiskeriforening samt Ålesund vgs.fangst og fiske kan du være med å fiske både fra kai og fra båt. Det blir også konkurranser og de som ønsker det kan lære seg og sløye og filitere torsk.

Aalesund Museum og Fiskerimuseet inviterer dessuten skolebarn spesielt til å kokkelere, og også her er torsk den selvfølgelige råvaren!