Slik blir Ålesund Matfestvial

Fra torsdag 27. til lørdag 29. august fylles Ålesund sentrum igjen med mat, drikke og aktiviteter når Matfestivalen går av stabelen.

Festivalområdet åpner klokken 11 alle tre dagene, og på St. Olavs plass møter publikum utstillere fra blant annet Bondens Marked, lokale produsenter og aktører som byr på smaker fra andre deler av verden.

Årets program spenner samtidig fra aktiviteter for de yngste til matberedskap, lokale dråper, klippfisk og en middag med mord på menyen.

Starter med de yngste

Festivalen åpner torsdag klokken 11 ved hovedteltet på St. Olavs plass.

Både torsdag og fredag klokken 12.30 arrangeres Barnas Matfestival, der Ina Giske tar barna med inn i sjøhesten Hippos verden. Barnehager og skoleklasser inviteres på besøk, og barna får blant annet servert grønne fiskekaker.

Lørdag blir det lesestund med sjøhesten Hippo fra klokken 12, i tillegg til flere aktiviteter for barn.

Setter beredskap på menyen

Torsdag ettermiddag blir det også et mer alvorlig tema på programmet.

Fra klokken 16.30 inviterer festivalen til arrangementet «Er vi rustet når krisen rammer?».

Her rettes søkelyset mot hvordan norsk matproduksjon, kjøkkenhager og ressursene fra havet kan gjøre befolkningen bedre rustet dersom en krise oppstår – og hva hver enkelt selv kan gjøre.

Dennis Asbjørnsen fra Spiselig hage er blant dem som deltar.

Lokale dråper gjennom hele helgen

Fra klokken 16 til 22 torsdag, fredag og lørdag åpner festivalteltet med lokale dråper.

Her blir det blant annet smaker fra lokale produsenter av øl, cider og vin. Denne delen av festivalen har 18-årsgrense.

Det blir også egne vinsmakinger hver kveld.

Torsdag kombineres fem forskjellige viner med seks sushiretter, mens fredagens smaking får et svært lokalt innslag.

Da står klippfisk på menyen. Fire retter skal kombineres med fire viner, og klippfisken kommer fra Mathias Bjørge på Ellingsøya. Han skal samtidig fortelle om historien sin og produksjonen av klippfisk.

Lørdag avsluttes rekken av smakinger med italienske viner fra Piemonte, kombinert med italienske skinker, salamier og oster.

Inviterer til mord under middagen

Et av de mer uvanlige innslagene kommer fredag kveld.

Da inviteres publikum til «Mord til maten: Varsel om død» på Quality Hotel Waterfront.

Konseptet er en krimkveld inspirert av Agatha Christie, der et mordmysterium utspiller seg rundt gjestene samtidig som de spiser middag.

Historien blir fortalt gjennom fire akter, med flere mistenkte, hemmeligheter og uventede vendinger underveis.

Arrangementet har 18-årsgrense.

Tre dager i sentrum

Selve Matfestivalen holder åpent fra klokken 11 til 18 alle tre dagene.

Torsdag og fredag sender også Radio Ålesund direkte fra festivalområdet ved hovedteltet.

Flere aktiviteter er fortsatt varslet i programmet, særlig under Barnas Matfestival.

Les også: 

2026 byr på rekordstor matfestival