Magnus fra Hareid klar for Kakekrigen

– Det er ganske stort for en Sunnmøring å være med i Kakekrigen, det er jo en veldig stor produksjon og et kjent program. Jeg møtte mange sterke konkurrenter fra hele landet, så man merker at nivået er skyhøyt, forteller Bjåstad.

Bjåstad er oppvokst på Hareid, men bor nå i Oslo hvor han tar en bachelorgrad i markedsføring. Han kunne ikke la sjansen gå fra seg når casting-produsentene ringte og spurte om han ville bli med i programmet.

– Når de ringte meg, måtte jeg bare si ja. Jeg er utrolig glad i å bake men jeg hadde ikke helt sett for meg at jeg kom til å bake på TV, sier Bjåstad.

Bakte natt og dag før innspilling

Bjåstad fikk vite to uker før innspilling, at han skulle være med i programmet. I utgangspunktet hadde han trekt tilbake påmeldingen, men ble oppringt når en av deltakerene trakk seg.

– Jeg fikk kort tid til å forberede meg, så i denne perioden var jeg superstressa. De andre deltakerene hadde to måneder til å forberede seg, mens jeg fikk to uker. Så i de to ukene bakte jeg både natt og dag, fant frem nye oppskrifter og gamblet litt på at det gikk bra, forteller Bjåstad.

Bjåstad velgte å fokusere mest på smakene fremfor pynten på kakene.

– Min sterkeste side er å få kakene til å smake godt, jeg fokuserer mest på å bruke gode råvarer i stedet for å legge så mye energi på pyntingen.

Stolt familie

Hjemme på Hareid er det en spent gjeng som gleder seg til å se Magnus for første gang på TV.

– Jeg har fått mange gode tilbakemeldinger på at jeg skal være med i Kakekrigen. Spesielt på Facebook, der går jo folk nesten over fjell og dal. Familien min sier de er veldig stolt av meg og gleder seg til å se meg i programmet. Samboeren min var skeptisk i begynnelsen, for han vet godt hvordan jeg bruker å stresse på kjøkkenet hjemme.

Ambisjon om å vinne

Bjåstad er stolt over sin egen innsats i programmet og hadde fra starten av en ambisjon om å vinne.

– Jeg hadde et mål om å vinne helt fra starten av. Jeg får blod på tann og et voldsomt konkurranseinstinkt når jeg står forran alle kameraene. Jeg kom lengre enn det jeg hadde forventet og og jeg er fornøyd med min egen innsats, sier Bjåstad.

Beinhard konkurranse

– Konkurransen er beinhard. Det var veldig vanskelig å holde fokuset og jeg følte presset hele tiden om å prestere. Spesielt når oppskriften var hemmelig, vi ikke fikk forberedt oss på den før den lå klar på benken. Det var helt forferdelig, det var nærmere et mareritt faktisk. Det var noe som jeg aldri hadde laget før og jeg forstod ikke hvordan jeg skulle lage kakebunnen eller fyllet, forteller han.

Magnus Knudsen Bjåstad fikk både positive og negative tilbakemeldinger fra dommerne i konkurransen.

– Å få dommen fra dommerne var helt grusomt. Spesielt når det ikke gikk helt etter planen, da var tilbakemeldingen veldig nervepirrende. Mye kan skje på den korte tiden og da er det svært vanskelig å rette opp en feil. Men jeg ble fornøyd med de fleste tilbakemeldingene fra dommerne.

Drømmer om egen gullsmedbutikk

Selv om Magnus har stor interesse for baking, så er ikke det den store drømmen for fremtiden. Han har en drøm om å starte egen gullsmedforretning i Oslo. Til daglig jobber han i gullsmedbransjen og har nylig blitt daglig leder for en gullsmedbutikk.

– Det hadde vært gøy å jobbe med baking i fremtiden, men min store drøm er å åpne egen gullsmedforretning. Jeg kommer alltid til å fortsette å bake som hobby, forteller han.