Ny lefsefabrikk åpnet i dag på Stranda
Her feires det med fest og smaksprøver av ulike varianter av lefse.
På Stranda åpner det i dag ny lefsefabrikk. Kommunikasjonssjef Bjørn Brennskag ønsker å gjøre Stranda kjent for lefsene sine. Han har gledet seg til å komme til Stranda for å smake på de første lefsene produsert på Sunnmøre.
– Vi har bygd et helt nytt lefsebakeri. Her ønsker vi å samle all deigbasert produksjon. Det er flott å kunne åpne en ny virskomhet og ikke minst her på Stranda hvor det er stor kompetanse og mye engasjement for lefse.
Åpningen blir markert med stor festivitas og smaksprøver. Det blir omvisning i de nye fabrikklokalene og ei orientering om produksjonen av Vestlandslefsa.
– Her er det omvisning, trompetfanfare og smaksprøver. Alle kan få smake lefser slik den alltid har blitt servert, med sukker, kanel og smør. Eller så kan man få smake på litt mer spennende varianer, som for eksempel lefse med laks, sier Bjørn Brennskag.
Starten på et nytt industrieventyr
– Forhåpentligvis så er dette starten på et nytt industrieventyr på Stranda, vi vil etablere lefseproduksjonen i bygda der målet er å gjør Stranda kjent for lefsene sine. Jeg tror det vil bety mye for sunnmøringene å få to nye merkevarer til Stranda, sier Bjørn Brennskag.
Det var i fjor Orkla Foods valgte å flytte lefsefabrikken sin fra Lierne i Nord-Trøndelag til hit på Sunnmøre. Lefsene er å få i dagligvarebutikken, kiosker, og på bensinstasjoner.