Storfjord Iskrem vokser med lokale smaker

Den lokale iskremprodusenten Storfjord Iskrem fortsetter veksten – datterselskapet som serverer is i Tollbugata i Ålesund, Storfjord Iskrem Consept,  leverte økte inntekter i sitt siste regnskapsår.

Tallene viser at selskapet hadde en salgsinntekt på 2,1 millioner kroner, opp fra 1,25 millioner i 2024. Samtidig endte årsresultatet på 63.200 kroner.

Satser på lokale råvarer

Fra fabrikken ved Storfjorden i Stordal produseres iskremen for hånd – med fersk geitemelk som hovedingrediens.

Denne kombineres med sesongbaserte råvarer fra lokale bønder og produsenter.

– Målet er å lage premium iskrem med tydelig forankring i norske smaker og tradisjoner, opplyser selskapet.

I Ålesund har Storfjord Iskrem utsalg i Tollbugata, hvor de blant annet selger sin karakteristiske og særnorske brunost-is – en smak som har blitt et særpreg for produsenten.

Små marginer – men stabil drift

Til tross for økt omsetning er marginene fortsatt relativt små.

Driftsresultatet endte på 121.960 kroner, før finansposter og skatt reduserte resultatet ytterligere.

Likevel leverer selskapet et positivt resultat, noe som tyder på en stabil drift i et marked med økende konkurranse.

Bærekraft i fokus

For Storfjord Iskrem handler det ikke bare om smak – men også om bærekraft.

Geitemelken kommer fra dyr som beiter langs fjorder og i fjellene på Sunnmøre.

– Beite bidrar til god dyrevelferd, samtidig som det holder landskapet i hevd og tar vare på kulturlandskapet vårt, opplyser selskapet.

Slik ønsker de å bidra både til lokal verdiskaping og til å bevare tradisjonelt landbruk i regionen.