Kaker og desserter med Bjørn Holte
Bjørn Holte driver med matkurs, catering, bryllupskaker og konfekt på Skodje. Han har lang erfaring fra restaurantbransjen i Oslo og har jobbet med noen av Norges dyktigste kokker og konditorer.
Bjørn er utdannet kokk, men har i tillegg arbeidet i flere år den anerkjente konditoren Sverre Sætre, tidligere verdensmester og OL-mester med det norske kokkelandslaget. Bjørn holder kurs eller tilbyr matopplevelser både hjemme, på hytta, i naustet eller ute i friluft. Menyen tilpasses etter inspirasjon fra sesongens råvarer og lokal tilgang.