Fra steinbrudd til lakseanlegg i vekst

Blant foredragsholderne under Nordea Ålesunds investeringskveld denne uken, tok CCO i Salmon Evolution, Odd-Frode Roaldsnes, publikum med inn i det som kan beskrives som en av verdens mest ambisiøse satsinger på landbasert lakseoppdrett.

– Vi ønsker å være et fyrtårn og en ledestjerne for en hel industri, sa Roaldsnes fra scenen.

Det landbaserte lakseoppdrettet har sitt hovedkontor i Elnesvågen, salgskontor i Ålesund og produksjonsområde i Hustadvika kommune. 

Fra steinbrudd til høyteknologisk lakseanlegg

Roaldsnes, som selv har over 30 års erfaring fra fiskerinæringen, fortalte hvordan området på Indre Harøy i Hustadvika har blitt forvandlet de siste årene.

– For ti år siden var dette et steinbrudd. Nå bygger vi en helt ny næring der ute, fortalte han.

Salmon Evolution ble etablert i 2017, og har siden den gang bygget opp et stort landbasert oppdrettsanlegg på kysten av Romsdal. I dag har selskapet rundt 100 ansatte og produserer laks i stor skala ved hjelp av det de selv kaller «hybrid gjennomstrømningsteknologi».

Teknologien handler om å hente inn rent sjøvann fra store dyp, kontrollere miljøet fisken lever i og rense vannet før det slippes tilbake i havet.

– Vi tar det beste fra sjøen og bruker det på land, forklarte Roaldsnes.

Har unngått lakselus i fire år

En av fordelene med det landbaserte anlegget er kontrollen over omgivelsene.

Ifølge Roaldsnes har anlegget fortsatt ikke hatt lakselus etter fire års drift,  samtidig viser han til lav dødelighet og høy kvalitet på fisken.

– Vi har rundt tre prosent dødelighet i produksjonen. Til sammenligning ligger snittet i Norge på rundt 15 prosent, sa han.

I anlegget overvåkes alt fra vannkvalitet til lysforhold ved hjelp av sensorer og teknologi, hvert kar rommer fem millioner liter vann, og vannet skiftes kontinuerlig ut gjennom døgnet.

Store vekstambisjoner

Selskapet er nå midt i fase to av utbyggingen på Indre Harøy.

Målet på sikt er å produsere 36.000 tonn sløyd laks årlig.

– Det tilsvarer omtrent ti store, sjøbaserte oppdrettslokaliteter, sa Roaldsnes.

Han understreket samtidig at selskapet fortsatt lærer underveis.

– Det følger dessverre ikke med en fullverdig bruksanvisning når man er først ute i stor skala med landbasert oppdrett. Vi bygger kompetanse sammen med leverandørene våre, sa han.

– Norge har et reelt konkurransefortrinn

Under innlegget trakk Roaldsnes også fram Norge som verdensledende innen lakseoppdrett og teknologiutvikling.

– Det er ikke mange områder vi kan slå oss på brystet og si at vi er verdensledende, men på laks kan vi faktisk det, sa han.

Han mener at landbasert oppdrett kan bli en viktig del av løsningen på flere av utfordringene næringen står overfor: 

– Vi tror ikke dette er den eneste løsningen, men det er en del av løsningen. Det handler om mer kontroll, bedre fiskevelferd og mindre fotavtrykk, sa Roaldsnes.

Salmon Evolution har allerede vunnet internasjonale innovasjonspriser for produksjonen sin, blant annet i Italia. Nå er ambisjonen å videreutvikle teknologien i Norge – før den på sikt kan eksporteres videre ut i verden.